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Codice Fiscale 91015600124
Località: MURAYI, provincia di Gitega
Paese: Burundi
COSTO DEL PROGETTO - SPESA PREVENTIVATA: € 460.000,00

L'avocado è un albero delle Lauracee molto diffuso in Burundi. Alto fino a 20 metri è sempreverde. Il frutto è molto calorico; è spesso usato come pasto, piuttosto che come sostitutivo della frutta. Contiene betasitosterolo, un fitosterolo utile nelle diete per la riduzione del colesterolo presente nel sangue, e interviene positivamente sui sintomi dell'iperplasia prostatica benigna.

Il Progetto
Renato Iametti venne sollecitato a pensare ad un progetto per l'estrazione dell'olio dall'avocado, pianta che cresce spontanea, generosa di frutti, nutrientissimi, ma sprecati, perchè maturando in un breve arco di tempo, non di possono consumare. In Burundi circa il 30% della popolazione muore ogni anno a causa del diabete, provocato da mono alimentazione; un cucchiaio di olio di avocado, mescolato ad un Kg. di farina di manioca, integra la dieta, salvando la vita a migliaia di persone. Da qui il nome: "Olio per la vita", l'ultimo nato, ma già il più ambizioso, di questi progetti, perchè "lo sviluppo dei popoli dia il nuovo nome della pace".

Renato Iametti ha allora cercato chi potesse riempire l'idea di contenuti, trovando a Piacenza, nel prof.Dante De Faveri, Direttoredell''Istituto di Enologia e Ingegneria alimentare della facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del Sacro Cuore il partner principale che gli "regala" la prima provetta contenente olio di avocado, un olio dalle buone caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Nell'Agosto 2004 l'Università invia in Burundi come volontario un ricercatore, il dott.Francesco Fusca, con l'incarico di selezionare, analizzare e individuare i frutti più idonei all'estrazione, al fine di organizzare piantagioni mirate. Appuratane la fattibilità, con l'aiuto del dott.Mauro Caruggi, il progetto di massima è inoltrato alla Regione Lombardia, che lo approva nel piano di cooperazione decentrata 2005/2007 ai sensi della L.R. 20/89, assegnando un contributo di 120.000,00 Euro per dare inizio alla concretizzazione sul posto. E il progetto decolla...

Modalità di coinvolgimento della controparte locale
La controparte locale assicura lo sviluppo del progetto. Continuerà l'implementazione degli impianti, selezionerà il personale, assicurerà la costituzione di canali di raccolta, trasporto e conferimento della materia prima (avocado), sovrintenderà sullo sviluppo dei corsi di formazione.

Beneficiari dell'intervento
I beneficiari diretti dell'intervento sono gli operatori locali mediante la costituzione di una cooperativa di lavoro. I beneficiari indiretti possono essere considerati almeno circa 1000 famiglie nella provincia di Gitega

Obiettivi del progetto
Obiettivo del progetto è quello di contribuire alla crescita umana, economica e sociale della popolazione dell'area interessata e suscitare rapporti commerciali verso l'estero mediante l'esportazione di parte del prodotto.
Il progetto si inserisce in un percorso di lungo termine gestito dalla Diocesi di Gitega e dal Magis attraverso l'Associazione Amici dell'Africa.
Si prevede che il sistema sia in grado di trattare 480 tonnellate di frutto all'anno mettendo a disposizione una produzione di almeno 3.000 litri al mese di olio; il 70% del prodotto è destinato al consumo locale e il restante 30% sarà commercializzato all'estero.
La modalità specifica dell'intervento si basa sulla formazione del personale locale valorizzando le capacità di apprendimento, di produzione e di gestione

Costo progetto: spesa preventivata 460.000,00 Euro

Dalla nascita del progetto, l'Associazione ha:
- realizzato le strutture edili;
- installato gli impianti ed i macchinari (alimentati da generatori a gasolio) per la produzione dell'olio;
- istruito i primi tecnici locali;
- avviato la produzione

IL PRIMO OLIO E' COLATO DAL FRANTOIO L'8 MARZO 2006

Alla prosecuzione del progetto mancano circa 250.000,00 Euro necessari per:
- l'acquisto e l'installazione di un sistema per la produzione di energia elettrica che sfrutta le risorse idriche locali, in alternativa a quella prodotta dai generatori diesel - ad alto costo;
- la realizzazione di alcuni servizi (sicurezza, alloggi per il personale locale, strutture logistiche ecc...)

A tutti la nostra disponibilità per ogni chiarimento. Grazie della Vostra attenzione, certi che chi desidera aiutare coloro i quali hanno bisogno, può essere amico anche solo mettendosi in contatto con noi


La visita del Presidente della Repubblica del Burundi Pierre Nkurunziza
Link: VareseNews - Olio per la vita, un'idea originale per battere la fame